バルセロナで最高のパエリアを食べる
スペイン料理の代表とも言えるパエリア。パエリアの発祥は、バルセロナから車で3時間半ほど南へ向かったところにあるバレンシアという街ですが、バルセロナでも最高のパエリアが食べられるレストランがいくつかあります。スペインを旅してパエリアを食べないなんてもったいない！バルセロナで最高のパエリアが食べられるお店3つをご紹介します。
Elche（エルチェ）
50年以上前にバレンシア料理をバルセロナに広めたパイオニアでもあるエルチェ。パエリアとライスを専門とするバルセロナで最初のレストランであり、その評判は徐々に広がっていきました。
ここのパエリアの人気の秘密は、米の食感と味のバランスが絶妙であること。ここElcheは本場バレンシアのパエリアが食べられるのが魅力です。
Elche
Carrer de Vila i Vilà, 71, 08004 Barcelona https://elcherestaurant.es/
Martinez（マルティネス）
モンジュイックを訪れたら、丘の上にあるこちらでパエリアを食べるのもお勧めです。美味しいパエリアだけでなく、テラス席から眼下に広がる海と街並みを眺めることもできる、眺望レストランです。パエリア以外にも、炭火で調理されたシーフードや肉、牡蠣などもいただけます。青い海が広がる昼の景色、夜の美しい夜景、どちらも素晴らしいこと間違いなし！もちろんパエリアも絶品です。
Martinez
Ctra. de Miramar, 38, 08038 Barcelona https://martinezbarcelona.com/
La Mar Salada（ラ マール サラダ）
バルセロネータで本格的なパエリアを食べるなら、ラ マール サラダがお勧めです。
毎朝新鮮な魚介を仕入れ、その日のうちに出している、バルセロナでもトップクラスのシーフード料理を提供してくれるレストランです。魚の種類や質、育った環境、価格など、これまでの経験から研ぎ澄まされた目で選ばれた魚介類を使用。なので、パエリアはシーフードパエリアがお勧めです。デザートも美味しいので、別腹も残しておきましょう。
La Mar Salada
Pg. de Joan de Borbó, 58, 59, 08003 Barcelona https://www.lamarsalada.cat
バルセロナを訪れる際に、ぜひこれらのレストランも参考にしてみてください。