バルセロナで最高のチーズケーキ

バルセロナでチーズケーキといえばジョン・ケーキ（Jon Cake）です。何千人ものチーズ愛好家から、バルセロナで最高のチーズケーキと評価されています。 毎日行列ができる職人技のチーズケーキ店で知られていて、エル・ボルンとレス・コルツの2つのベーカリーでは、週に1500個を生産するほどバルセロナで飛ぶように売れています。

ここのチーズケーキの特徴は、ゴルゴンゾーラ、イディアザバル、パルメザンチーズなど、数え切れないほどのチーズを組み合わせたクリーミーさと味の多様性です。マイルドでバランスの取れたクラシックなケーキから、カブラレスやイディアザバルなどの強いチーズを使った特別なケーキまで、自分好みのチーズケーキを見つけることができます。

現在のメニューには、4種類のチーズを使用したクラシックなチーズケーキ、ブルーチーズの濃厚な風味が特徴のケーキ、イディアサバルとブルーチーズを組み合わせたヤギと羊のチーズケーキ、そして牛乳のクリームチーズとチョコレートを使用したケーキ、全5種類があります。また、週替わりで提供される期間限定チーズケーキ、グルテンフリーのケーキも用意されています。

ジョン・ケーキ（Jon Cake）

地区：ボルン地区

場所：Carrer dels Assaonadors, 29, Ciutat Vella, 08003 Barcelona

営業時間：12:30～20:30　火曜日から日曜日（月曜日定休日)

チーズ好きにはたまらない他とは一線を画すクリーミーなジョン・ケーキのチーズケーキ、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。