スペイン ニュース

クレメリア・トスカーナ（Cremeria Toscana）はバルセロナで最高のアイスクリーム・ショップとして高い評価を得ています。ミラノ生まれでトスカーナ出身のアンドレア・ジュントーリによって、2004年にアシャンプラ地区の中心に創設されました。...

スペイン・バルセロナの名物料理といえばタパス。タパスの定番の一つがスペイン風ポテトフライパタタス・ブラバス（Patatas bravas）です。素揚げしたジャガイモにブラバソース（ぴり辛トマトソース）をかけた料理です。お店によってはアリオリ（マヨネーズとにんにくを混ぜたもの...

バルセロナでチーズケーキといえばジョン・ケーキ（Jon Cake）です。何千人ものチーズ愛好家から、バルセロナで最高のチーズケーキと評価されています。 毎日行列ができる職人技のチーズケーキ店で知られていて、エル・ボルンとレス・コルツの2つのベーカリーでは、週に1500個を生...

スペイン旅行に行く人が必ず食べる！？グルメといえば「パエリア」。 スペインに来てパエリアを食べずして帰るなんてあり得ない！と言ってもいいほど、 象徴的なスペインの料理です。 日本でもスペイン料理のお店に行けば食べられますが、 せっかくなら本場と変わらないパエリアを食べたい！...

スペイン料理の代表とも言えるパエリア。パエリアの発祥は、バルセロナから車で3時間半ほど南へ向かったところにあるバレンシアという街ですが、バルセロナでも最高のパエリアが食べられるレストランがいくつかあります。スペインを旅してパエリアを食べないなんてもったいない！バルセロナで最...